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“党建红”守护“食安绿” | ac米兰官方中文网站开展“厨房开放日”活动
2025年10月29日 责任编辑:

为深化一站式学生社区党建成效,推动党建与校园民生服务深度衔接,以党建“红”筑牢师生食品安全防线。近日,学校行政后勤党总支联合后勤管理服务中心,组织50余名师生代表开展“党建引领保安全,服务师生践初心”主题“厨房开放日”专项检查,推动党建优势转化为校园食安监管实效。


活动组建了一支由后勤专业团队、支部党员、学生入党积极分子和志愿者共同参与的联合检查组,依托“党建+后勤服务”融合机制,围绕“食材源头把控、现场卫生监管、安全隐患治理、食安知识普及”四大核心开展检查。通过系统化、标准化的检查流程,夯实安全管理基础。一是溯源核查,严格审查食材生产日期、检验检疫报告及索证索票台账,确保源头可控;二是精准监管,细致检查食堂操作台边角、下水道口等隐蔽区域的卫生状况,核验消毒记录与从业人员健康证,杜绝细节隐患;三是隐患排查,全面检查消防设施、疏散通道及用电安全,建立“隐患-责任人-整改时限”的闭环管理清单;四是宣传引导,现场讲解食品安全知识,使规范意识贯穿全链条。

“看到党员老师带头检查食材、核对台账,我们吃饭更安心了!”参与观摩检查的2024级康复1班学生张同学感慨道。不少学生纷纷表示,“厨房开放日”让后厨管理变得透明、可触,切实感受到学院以党建办实事的初心。

此次行动是学校党建与后勤服务深度融合的生动缩影。下一步,学校将以问题为导向,逐项推进隐患台账销号,同时结合师生需求优化食堂服务,持续以党建赋能食品安全监管,确保师生吃得放心、吃得暖心。


来源:后勤管理服务中心

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